깍지
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(혈압주의) 마카롱을 그렇게 마카묜... [레몬 마카롱]있어빌리티 라이프/나 이거 만들 줄 알아 2020. 5. 8. 11:00
일전에 마카롱이 어마무시하게 유명세를 탔던 때가 있었따. 마치 대만 카스테라나 매운치즈갈비마냥, 여기 저기서 마카롱 이야기가 튀어나왔고나는 그때까지만 해도 마카롱을 먹어본 적이 없어서 시큰둥ㅡ 했었는데. 그런데 어느 날, 아는 후배가 선물로 마카롱을 보내줬었고,나는... 하와와,,, 이것은 디저트 세계관 최강의 겉바속쵹인 것이다... 겉의 표면은 바사삭 부서지는 동시에, 쬰득한 속살과 부드럽고 달콤한 필링의 조화라니... 하지만 그 크기에 비해 거만하리만치 비싼 마카롱의 가격 탓에, 나는 그만 '차라리 내가 만들고 말지'라는 생각을 해버리고 말았던 것이다. 오늘의 포스팅은, 후회의 눈물을 머금은 주마등 쯤 되시겠다. 레몬 마카롱Lemon macaroon Ingredient 꼬끄 아몬드가루 50g, 슈가파..